Oficina - Pasta de Macarrão - 09/05

Grande Pastifício Stefani
Dia  09/05/2013

das 20hs às 23h00 
Quinta-feira 

Valor: R$ 100,00
         
com Marcelo Stefani Ozorio



Conteúdo: 
Fazer uma pasta é tão simples quanto parece e impressiona mais do que você imagina.
Poucos ingredientes e um tanto de amassos. Amassar é terapêutico, cozinhar é preciso e comer com amigos é das melhores coisas na vida. Este encontro serve para experimentar e conhecer diferentes receitas de pastas, truques e formas de cortar e abrir além da troca de experiência e... comer!!!!

Materiais necessários:
- Bacia plastica pequena/media para misturar os ingredientes
Matterello (pau de macarrão) ou Garrafas de vidro (vinho ou similar) limpas para abrir a massa
- Maquinas de abrir massa (quem tiver trazer)
- Hashi para enrolar pene
- Vinho ou bebida de sua preferencia para acompanhar a desgustação

Público alvo 
Oficina para iniciantes e intermediários, quem gosta de cozinhar e se virar em casa ou reunir amigos. Interessado em fazer massa, trocar conhecimento e conhecer diferentes receitas, cortes, formas e truques.


Marcelo Stefani Ozorio 
Músico, artista e arte-educador. Seu avô Américo e família italiana abriram e  administraram o “Grande Pastifício Stefani”, tradicional casa de massas do largo do Cambuci.


Inscrições: asessoriamulti@gmail.com
                 tel.: +55 11 999522440

Dia  09/05/2013
das 20hs às 23h00, quinta-feira 
Custo: R$ 100,00

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